Biscuits à la confiture de fraises

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Biscuits à la confiture de fraises

Name: Biscuits à la confiture de fraises
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 135 g Beurre à température ambiante; 110 g Sucre; 1 unités) Oeuf; 1 cuillère de thé essence de vanille; au goût confiture de fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Michelle Chrispim

@michrispim

Ingrédients
Recette

Beurre à température ambiante135 g
Sucre110 g
Oeuf1 unités)
essence de vanille1 cuillère de thé
confiture de fraise au goût

Dans le bol mettre le beurre et le sucre et mélanger avec le fuer jusqu'à ce qu'il éclaircisse un peu
Ajouter l'oeuf et l'essence de vanille et mélanger
Ajouter la farine et commencer à mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'elle se détache du bol
Placer la pâte sur un sac de congélation et en placer un autre dessus et ouvrir la pâte avec un rouleau à l'épaisseur de 0,5 cm et la faire congeler pendant 30 minutes
Couper plusieurs fois avec l'emporte-pièce rond jusqu'à obtenir la moitié de la pâte et dans l'autre moitié couper avec l'emporte-pièce rond et faire un trou au milieu avec un emporte-pièce plus petit pour montrer la garniture.
Placez la pâte que vous avez coupée sur la plaque à pâtisserie et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
S'il reste de la pâte et qu'elle devient molle, ouvrez la pâte entre les sacs de congélation, reprenez la pâte à congeler et répétez le processus
Après refroidissement, prenez les biscuits, faites des paires avec et sans trou au milieu. Sur le tout, à l'aide d'une cuillère à café, déposer un peu de gelée de fraise au centre du biscuit, (ne pas exagérer) et refermer avec le biscuit troué au milieu.
Saupoudrez de sucre en poudre à l'aide d'une passoire sur les biscuits et c'est prêt.
Si vous n'allez pas le consommer tout de suite, laissez-le dans un bocal qui ferme bien et laissez-le mettre la Gelée au moment de la consommation pour ne pas ramollir le biscuit.