Biscuits américains

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Biscuits américains

Name: Biscuits américains
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 27 Porções
Ingredients: 150 g Margarine à température ambiante; 150 g Sucre; 100 g Cassonade; 2 unités) Oeufs; 280 g Farine de blé; 2 cuillère de thé Bicarbonate de soude; 1 cuillère de thé Sel; 400 g Pépites de chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

27 portions

Daniela Nunes

@dani_se_gastronomia

Ingrédients
Recette

Margarine à température ambiante150 g
Sucre150 g
Cassonade100 g
Oeufs2 unités)
Farine de blé280 g
Bicarbonate de soude2 cuillère de thé
Sel1 cuillère de thé
Pépites de chocolat400 g

Mélanger le beurre, le sucre, la cassonade, la vanille dans un batteur sur socle jusqu'à consistance mousseuse. Pendant environ 5 minutes.
Ajouter le mélange un oeuf à la fois et continuer à battre.
Tamiser tous les ingrédients secs et ajouter la pâte. Ajouter le chocolat.
Divisez la pâte en boules de 40 grammes (il est bon d'utiliser un gant ou la cuillère à glace, car la pâte est un peu molle) et placez-les sur des plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou graissées avec du démoulant.
Laisser 3 cm d'espace entre les boules.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit tendre.
Laisser refroidir et servir. J'adore manger chaud !