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Biscuits au brownie ou biscuits au brownie
🇦🇷Argentine
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Mabel Beatriz
@mabytriz- Ingrédients
- Recette
- Chocolat mi-sucré225 g
- beurre non salé60 g
- Sucre160 g
- Oeufs2 unités)
- Farine de blé200 g
- Gâteau Levure1 cuillère de thé
- Café instantané1 cuillères à soupe
- Essence de vanille1 cuillère à dessert
- Pépites de chocolat ou chocolat haché60 g
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (1 minute d'abord ; retirer pour mélanger, puis 30 secondes ; retirer pour mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu)
- Dans un autre grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Ajouter l'essence de café et le chocolat fondu et bien mélanger le tout.
- Ajouter la farine à la levure et incorporer au mélange; sans battre, juste bien mélanger avec une spatule jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grains de farine.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat
- Four préchauffé à 180° (préchauffer au démarrage de la recette) Déposer du papier sulfurisé sur un rôti bas et à l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte (elle est très molle) en laissant de l'espace entre chacun (au four ils vont grossir)
- Cuire au four environ 20'. Jusqu'à former un étage dans chacun d'eux. Attention à ne pas le laisser trop longtemps ; par le haut elles sont encore molles à la sortie du four elles vont durcir en refroidissant.
- Le plaisir est peu. Essayez-le. Conserver dans un bocal en verre bien fermé 😉
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