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Biscuits au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
100 portions
Katy Oliver
@katyoliveira- Ingrédients
- Recette
- beurre doux à température ambiante200 g
- œufs2 unités)
- boîte de lait concentré1 unités)
- cuillère à soupe de zeste de citron1 cuillères à soupe
- cuillère à café d'essence de vanille1 cuillère de thé
- tasses de thé à la farine de blé2 tasse(s)
- cuillère à café de bicarbonate de soude1 cuillère à café
- pincée de sel1 au goût
- Beurre pour graisser1 g
- Battre le beurre au batteur jusqu'à consistance crémeuse, ajouter les jaunes et le lait concentré en filet jusqu'à obtenir une crème légère et blanchâtre.
- Ajouter le zeste de citron et l'essence de vanille à la crème fouettée en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois.
- Tamiser progressivement la farine de blé sur la crème avec le bicarbonate de soude et le sel, bien mélanger.
- Verser de petites portions de pâte sur une plaque beurrée.
- Utilisez et cuillères à café pour faire les portions en gardant une certaine distance entre elles.
- Battre légèrement les blancs d'œufs et badigeonner délicatement les biscuits.
- Faites-les cuire dans un four préchauffé à basse température (150º degrés), pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Sortir les cookies du four et les laisser refroidir.
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