Biscuits aux noix et au chocolat

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Biscuits aux noix et au chocolat

Name: Biscuits aux noix et au chocolat
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 60 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Beurre; 1/2 cuillère à café Sel; 1 tasse(s) Cassonade; 1 tasse(s) Sucre raffiné; 2 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1/2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 3/2 tasse(s) flocons d'avoine; 2 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Noix concassées; 300 g Pépites de chocolat mi-sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

60 portions

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Ingrédients
Recette

Beurre1 tasse(s)
Sel1/2 cuillère à café
Cassonade1 tasse(s)
Sucre raffiné1 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Levure chimique1 cuillères à soupe
Bicarbonate de soude1/2 cuillères à soupe
essence de vanille1 cuillères à soupe
flocons d'avoine3/2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Noix concassées2 tasse(s)
Pépites de chocolat mi-sucré300 g

Placer les flocons d'avoine dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils forment une farine fine.
Dans un mixeur, placez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une crème volumineuse.
Allumez le four pour le préchauffer entre 180 et 200 degrés
Dans la crème réalisée au mixeur, ajouter les oeufs et l'essence de vanille, et battre à nouveau.
Mélangez tous les ingrédients secs et mélangez bien avec vos mains.
Enfin, ajoutez les noix et le chocolat afin qu'ils soient bien répartis dans la pâte.
Faites des boules d'environ 18 grammes, et placez-les sur une plaque à pâtisserie (de préférence avec du papier sulfurisé) avec une distance d'environ 4 cm entre les boules.
Cuire environ 15 minutes
À la sortie du four, les biscuits peuvent être un peu mous au centre, car ils deviennent secs en refroidissant.