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biscuits maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingrédients
- Recette
- Sucre cristal1/2 tasse(s)
- Cassonade3/4 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Bicarbonate de soude1/2 cuillère de thé
- Beurre fondu1/2 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- essence de vanille1 cuillère à dessert
- Farine de blé11/4 tasse(s)
- Chocolat haché/ou gouttes250 g
- Dans un bol, battre le sucre semoule, la cassonade, le sel avec le bicarbonate et le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
- Après avoir ajouté l'œuf et l'essence de vanille, battre à nouveau.
- Tamisez la farine de blé et ajoutez-la à la main avec une spatule. Mettez le chocolat haché. La pâte a une texture très similaire à la pâte à glace.
- Tapisser du papier sulfurisé une forme, utiliser deux cuillères ou une cuillère à glace pour faire les boules. Faites attention à la taille et à la distance les uns des autres. Faites-les petits car quand ils commencent à cuire, ils s'étalent et peuvent coller les uns aux autres. Cuire au four 10 à 15 minutes. Laissez bien refroidir pour le sortir.
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