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Bonbon Brigadeiro à la fraise
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Chocolat au lait250 g
- lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
- Fraise10 unités)
- Dans une casserole, ajouter le lait concentré, la crème de lait et le chocolat en poudre et cuire à feu blanc jusqu'à ce que le brigadeiro soit crémeux. Transférer dans un réfractaire et attendre qu'il refroidisse.
- Faire fondre le chocolat et le tempérer comme indiqué sur l'emballage.
- Mouler le chocolat dans des moules à bonbons. Garniture brigadier et fraise.
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