Bonbon citrouille à la noix de coco

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Bonbon citrouille à la noix de coco

Name: Bonbon citrouille à la noix de coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Citrouille râpée ou hachée; 200 g noix de coco râpée; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau; 3 au goût clou de girofle

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Dany

@dany_casinhablog

Ingrédients
Recette

Citrouille râpée ou hachée400 g
noix de coco râpée200 g
Sucre1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
clou de girofle3 au goût

Mettre dans une casserole, ajouter le sucre, l'eau et les clous de girofle, mélanger et porter à ébullition.
Couvrez la casserole et faites cuire à feu moyen environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Si nécessaire, ajouter un peu plus d'eau, dans mon cas ce n'était pas nécessaire.
Lorsque le potiron est bien tendre, ajoutez la noix de coco, si vous avez besoin d'un peu plus d'eau et laissez cuire à couvert pendant environ 15 minutes à feu doux.
L'idée de cette étape est d'obtenir un bonbon moelleux, sans excès de liquides et raffiné. Placer dans un bol, conserver au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.