Bonbon citrouille à la noix de coco

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Bonbon citrouille à la noix de coco

Name: Bonbon citrouille à la noix de coco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Citrouille mûre; 2 tasse(s) Sucre; 1 unités) Noix de coco râpée (si le potiron est trop gros, ajouter 2 noix de coco râpées).; au goût clous de girofle; au goût Bâton de cannelle (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

10 portions

Eliane viveiros

@lianny

Ingrédients
Recette

Citrouille mûre1 unités)
Sucre2 tasse(s)
Noix de coco râpée (si le potiron est trop gros, ajouter 2 noix de coco râpées).1 unités)
clous de girofle au goût
Bâton de cannelle (facultatif) au goût

Épluchez la citrouille mûre et coupez-la en morceaux; pesez, prenez le même poids de sucre et prenez les morceaux à cuire dans une casserole avec juste un peu d'eau, car il faudra verser assez d'eau pour le faire cuire.
Une fois cuit, passez-le au tamis, remettez-le dans la casserole, ajoutez le sucre, la noix de coco râpée, les clous de girofle et le bâton de cannelle et laissez-le sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de la casserole, montrant le fond .
Éteignez le feu, laissez refroidir et retirez de la casserole, placez dans un bol.