Bonbon citrouille à la noix de coco

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Bonbon citrouille à la noix de coco

Name: Bonbon citrouille à la noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Citrouille mûre (je recommande la citrouille au cou); 2.1/2 tasse(s) Sucre; 200 g noix de coco râpée; au goût Un bâton de cannelle; au goût 10 clous de girofle

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingrédients
Recette

Citrouille mûre (je recommande la citrouille au cou)1 kg
Sucre2.1/2 tasse(s)
noix de coco râpée200 g
Un bâton de cannelle au goût
10 clous de girofle au goût

Épluchez la citrouille et hachez-la ou passez-la sur une râpe grossière, cela dépend de la façon dont vous préférez la texture de la confiture, si vous voulez sentir quelques morceaux de la côtelette de citrouille comme moi, si vous voulez plus de pâtés, utilisez la râpe .
Ajouter la citrouille, le sucre, les clous de girofle et la cannelle dans une casserole et cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la citrouille soit très tendre. À ce moment-là, j'ai écrasé des morceaux qui étaient encore plus entiers.
Lorsque le bonbon est presque sec et déjà brillant, ajoutez la noix de coco râpée et remuez bien. Prêt, dès que la noix de coco est incorporée dans le bonbon, vous pouvez l'éteindre. 😋 PS : la noix de coco est facultative, si vous n'aimez pas ça, faites-le sans, c'est très bon aussi. ☺️