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bonbon de glace
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Simplifit Receitas
@simplifitreceitas- Ingrédients
- Recette
- Crème sure01 unités)
- lait de coco en poudre ou lait écrémé en poudre04 cuillères à soupe
- Sucre Demerara ou érythritol02 cuillères à soupe
- Chocolat 70%80 g
- Fraises tranchées15 unités)
- préparation crème blanche 1/2 boîte de crème de lait, lait en poudre et sucre. Dans une casserole à feu doux mélanger les ingrédients jusqu'à épaississement, au point de brigadier. Laisser refroidir et forger le fond d'un réfractaire avec la crème blanche.
- couche de fraise Déposer les fraises coupées sur la crème blanche.
- Ganache au chocolat Faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes puis incorporer l'autre moitié de la crème. Verser la ganache sur les fraises. Laissez-le au réfrigérateur pendant 20 min et dégustez-le !
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