bonbon ouvert

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bonbon ouvert

Name: bonbon ouvert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Jaunes d'œufs; 1 tasse(s) Lait entier; 1/2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 5 unités) Carrés de chocolat en tablette 50%

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Wildanny Gouvea

@wildannygnutri

Ingrédients
Recette

Jaunes d'œufs2 unités)
Lait entier1 tasse(s)
Sucre1/2 tasse(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Carrés de chocolat en tablette 50%5 unités)

Mélangez les jaunes avec le sucre, manuellement ou à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter la fécule et battre à nouveau
Après, ajoutez le lait, mélangez et mettez-le dans un récipient, en le portant au feu, remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.
Placer dans un récipient et attendre qu'il refroidisse pour ajouter le glaçage (le chocolat a fondu au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1min, en moyenne)
Une fois refroidi, mettez-le au réfrigérateur pendant 1h30 et vous pouvez servir !