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bonbon sur le plateau avec du lait de nid et fraise avec glaçage au chocolat. C'est un dessert facile et délicieux et très simple à faire.
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Claudineia Bueno
@clau.dinhabueno- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1/2 unités)
- Crème sure2 unités)
- Nest Lait4 cuillères à soupe
- beurre non salé1 cuillères à soupe
- Chocolat noir90 g
- Crème sure1/2 unités)
- Fraise300 g
- Pour faire la crème : ajouter le lait concentré et le lait de nid dans une casserole et bien mélanger hors du feu.
- Ajouter la crème et le beurre et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. Cette crème ne devient pas trop épaisse lorsqu'elle est chaude.
- Couvrir de plastique en contact direct avec la crème et laisser refroidir pour monter l'entremets.
- Étaler la couche de crème au fond d'un plat de service.
- Placez les fraises coupées en deux sur le côté du plat.
- Faire une couche en répartissant les autres fraises sur le plateau.
- Mettre le reste de la crème sur le plat pour recouvrir les fraises.
- Faire fondre le chocolat et mélanger avec une demi-boîte de crème jusqu'à consistance lisse.
- Répartir sur la crème. Décorer avec du lait Nest et des copeaux de chocolat et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
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