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bonbons à la mangue
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
12 portions
LEANDRO ROSA
@lejrosa- Ingrédients
- Recette
- Mangues, pelées et coupées en petits morceaux3 unités)
- Sucre3 tasse(s)
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Mettre le sucre et la mangue dans une cocotte minute et bien mélanger, laisser fondre un peu le sucre, fermer la casserole pendant 4 minutes. Retirez très délicatement la pression de la casserole, ouvrez la casserole et laissez-la encore 30 à 40 minutes sur le feu en remuant toujours.
- Il va se transformer en une gelée très douce, éteindre le feu et mettre le sachet de gélatine sans saveur.
- Remuez à nouveau, placez dans un bol et laissez refroidir. Dans mon cas, je l'ai laissé au réfrigérateur pendant 24 heures pour commencer la dégustation, pour accentuer la saveur.
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