Bonbons à la noix de coco brûlée

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Bonbons à la noix de coco brûlée

Name: Bonbons à la noix de coco brûlée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 100 g Noix de coco râpée grossière et sèche; 1 cuillère à dessert Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Ana Carolina

@ana_carolina

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Noix de coco râpée grossière et sèche100 g
Beurre1 cuillère à dessert

Dans une poêle propre et sèche, placez la noix de coco et mettez à feu très doux.
Continuez à faire sauter la poêle toutes les 30 secondes. Pour que toute la noix de coco brunisse.
À la fin, il doit être doré et croustillant. C'est le point.
Dans une casserole, mettre le lait concentré, la moitié de la noix de coco et le beurre. Mélangez le tout et portez-le à feu doux jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
Déposer sur une assiette, après refroidissement, mouler les bonbons et passer l'autre moitié de la noix de coco brûlée préalablement réservée.