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Bonbons au raisin dans la tasse
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Raisins verts coupés en deux20 unités)
- lait concentré395 g
- Chocolat noir mi-sucré100 g
- CrĂšme sure200 g
- Chocolat blanc60 g
- Beurre non salé1 cuillÚres à soupe
- Lait entier1/2 tasse(s)
- Préparez un brigadeiro moelleux en faisant cuire du lait concentré avec du lait, du chocolat blanc, du beurre et 100g de crÚme. Réservez pour vous rafraßchir.
- Faire une ganache avec le chocolat noir mi-sucré en le faisant fondre au micro-ondes (40 secondes à la fois) et en mélangeant avec les 100 g de crÚme restants. Réserve.
- Dans un verre Ă gin, faire alterner la crĂšme au chocolat blanc, les raisins et la ganache. DĂ©corer avec des raisins sur le dessus.
- Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
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