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BONBONS AU RAISIN SUR PLATEAU - [LE PERE AUSSI CUISINES]
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- raisin sans pépins500 g
- Boîte de lait concentré2 unités)
- Boîte de crème de lait2 unités)
- chocolat (sucré)180 g
- crème sure1 unités)
- lait en poudre200 g
- beurre1 cuillères à soupe
- dans une casserole, nous allons mettre 2 crème, lait en poudre et 2 lait concentré avec une cuillère et beurre allumer le feu et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne le point de brigadeiro
- laissez bien refroidir
- sur un plateau, étalez les raisins déjà désinfectés versez la crème brigadeiro dessus et levez-le pour le congeler
- faisons une ganache avec la tablette de chocolat et la crème et versons dessus
- utiliser quelques raisins pour garnir
- mettre au frigo et servir frais
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