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Bonbons aux raisins sur le plateau
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Daniele Pavão
@nossoape202- Ingrédients
- Recette
- Raisin Thompson300 g
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure2 unités)
- Chocolat au lait (peut utiliser mi-sucré)180 g
- Mode préparation crème blanche Porter le lait concentré et la crème à ébullition à feu doux, en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe au point de brigadeiro doux. (Laisser refroidir) La ganache que j'ai fondue au micro-ondes, 30 secondes ont suffi mais si vous le jugez nécessaire, remuez et ajoutez encore 30 secondes Porter à ébullition, ajouter la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un réfractaire, il n'est pas nécessaire qu'il soit grand, mettez la crème blanche, mettez les raisins et enfin la ganache et décorez comme vous préférez. J'ai décoré avec des pépites et fini avec les raisins
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