Bonbons dans le pot de raisin

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Bonbons dans le pot de raisin

Name: Bonbons dans le pot de raisin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 2 unités) 395g de lait concentré; 4 unités) Crème sure 200g; 3 cuillères à soupe Margarine; 500 g Chocolat noir; 400 g Raisin

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

7 portions

Sebastião Apolinário

@sebastiaodocescomamor

Ingrédients
Recette

395g de lait concentré2 unités)
Crème sure 200g4 unités)
Margarine3 cuillères à soupe
Chocolat noir500 g
Raisin400 g

Dans une casserole mettre 2 boîtes de crème et faire chauffer mais pas bouillir.
Ajouter le chocolat mi-sucré haché et 1 cuillère à soupe de beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse et réserver. Et la ganache est prête.
Dans une autre casserole, placez 2 boîtes de lait concentré, 2 cuillères à soupe de beurre et faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne le point de brigadeiro.
Ajoutez ensuite 1 boîte de crème sure et mélangez bien et laissez refroidir complètement.
Déposer une couche de ganache, une de raisins, une de farce dans des petits bols et recouvrir de plus de chocolat et décorer à votre guise.