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Bonbons dans le pot de raisin
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
7 portions
Sebastião Apolinário
@sebastiaodocescomamor- Ingrédients
- Recette
- 395g de lait concentré2 unités)
- Crème sure 200g4 unités)
- Margarine3 cuillères à soupe
- Chocolat noir500 g
- Raisin400 g
- Dans une casserole mettre 2 boîtes de crème et faire chauffer mais pas bouillir.
- Ajouter le chocolat mi-sucré haché et 1 cuillère à soupe de beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse et réserver. Et la ganache est prête.
- Dans une autre casserole, placez 2 boîtes de lait concentré, 2 cuillères à soupe de beurre et faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il atteigne le point de brigadeiro.
- Ajoutez ensuite 1 boîte de crème sure et mélangez bien et laissez refroidir complètement.
- Déposer une couche de ganache, une de raisins, une de farce dans des petits bols et recouvrir de plus de chocolat et décorer à votre guise.
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