Bonbons de Noël en pain d'épice

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Bonbons de Noël en pain d'épice

Name: Bonbons de Noël en pain d'épice
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 tasse(s) 4 tasses (thé) de farine de blé 1 tasse (thé) de beurre non salé 1 tasse (thé) de sucre 1 cuillère à soupe (soupe) de gingembre en poudre (j'ai utilisé du gingembre frais, râpé) 1 cuillère à café de cannelle en poudre (j'en ai ajouté deux à thé de cannelle moulue) 1 cuillère à café de clous de girofle moulus. 1/2 tasse de mélasse ou de Karo (j'ai utilisé du miel) 1/2 tasse d'eau 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (j'ai remplacé la poudre à pâte) 1/4 cuillère à café de sel emporte-pièces

🇧🇷Brésil

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(Português)

12 minute(s)

10 portions

Hanako

@hanako_kun

Ingrédients
Recette

4 tasses (thé) de farine de blé 1 tasse (thé) de beurre non salé 1 tasse (thé) de sucre 1 cuillère à soupe (soupe) de gingembre en poudre (j'ai utilisé du gingembre frais, râpé) 1 cuillère à café de cannelle en poudre (j'en ai ajouté deux à thé de cannelle moulue) 1 cuillère à café de clous de girofle moulus. 1/2 tasse de mélasse ou de Karo (j'ai utilisé du miel) 1/2 tasse d'eau 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (j'ai remplacé la poudre à pâte) 1/4 cuillère à café de sel emporte-pièces10 tasse(s)

Note 1 : cette pâte est un peu molle, comme je l'ai mentionné plus haut (il vaut mieux la congeler, tout en en coupant des portions). Les biscuits sont moelleux après la cuisson et sortent du four encore mous, mais fermes. après le froid.
Je recommande d'étaler la pâte entre deux morceaux de plastique et de couper les biscuits sur un morceau de plastique, pour une manipulation plus facile.
Ici sur le blog il y a une multitude de recettes de biscuits et cookies. J'ai fait un collage rapide avec certains d'entre eux