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bonbons de prestige sur le plateau
🇧🇷Brésil
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(Português)
7 heure(s)
6 portions
Rei Do
@reidosabr- Ingrédients
- Recette
- lait concentré1 boîte(s)
- crème sure1.1/2 boîte(s)
- Biscuits au champagne0 au goût
- Lait1 tasse(s)
- noix de coco râpée50 g
- chocolat mi-sucré100 g
- Mettez le lait concentré, une boîte de crème et la noix de coco râpée dans une casserole, laissez-la sur feu doux et remuez constamment, quand elle bout, laissez-la sur le feu pendant encore trois minutes, éteignez-la et mettez-la de côté.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes, mettez-le pendant 30 secondes, sortez-le, regardez la mèche et mettez-le encore 30 secondes et répétez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Mélangez le chocolat fondu avec une demi-boîte de crème et cela formera une ganache.
- Placer le biscuit au champagne dans le lait et laisser reposer une minute.
- Dans un réfractaire déposer une couche de biscuit au champagne, une couche de lait concentré et de noix de coco et recouvrir de la ganache.
- Mettez-le au réfrigérateur et après 6 heures, vous pouvez servir.
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