bonbons sur le plateau

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bonbons sur le plateau

Name: bonbons sur le plateau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Lait concentré; 6 unités) Crème sure; 200 g Lait en poudre; 165 g Tablette de chocolat noir; 200 g Noix de cajou concassées

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Izis Siqueira

@iu

Ingrédients
Recette

Lait concentré2 unités)
Crème sure6 unités)
Lait en poudre200 g
Tablette de chocolat noir165 g
Noix de cajou concassées200 g

Faisons d'abord une crème de nid Dans une casserole, placez les deux boîtes de lait concentré, quatre boîtes de crème (réservez deux boîtes pour la ganache) et le lait en poudre.
Bien mélanger et porter au feu, en mélangeant toujours jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à se détacher du fond de la casserole.
Placer la crème dans le réfractaire dans lequel elle sera servie (peut aussi être dans des bols). Laisser refroidir.
Faites fondre la barre de chocolat et mélangez les deux boîtes de crème sure que nous avons réservées. Bien incorporer le chocolat à la crème et réserver.
Assemblons nos bonbons. Prenez la crème du nid et saupoudrez de marrons concassés dessus. Déposer ensuite la ganache au chocolat dessus. Prêt! Décorez comme vous le souhaitez !! J'ai décoré le mien avec du chocolat blanc ☺️. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
Remarque : Vous pouvez remplacer les marrons par la garniture de votre choix. Un bon conseil est d'utiliser des fruits secs ou des cacahuètes grillées. Et en plus, vous pouvez ajouter des fraises.