boudin 🍮

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boudin 🍮

Name: boudin 🍮
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 3 cuillères à soupe Lait en poudre; 3 once (oz) Oeufs; 2 boîte(s) lait liquide; 200 g Sucre; 100 ml Eau; 1 cuillères à soupe Vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Ritha Trajano

@aptoo102

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
Lait en poudre3 cuillères à soupe
Oeufs3 once (oz)
lait liquide2 boîte(s)
Sucre200 g
Eau100 ml
Vanille1 cuillères à soupe

Vous commencez par faire la sauce au caramel.
200 grammes de sucre et 100 ml d'eau, à feu doux, remuer de temps en temps, en gardant toujours un œil sur le sirop, car il peut brûler.
Ensuite vous mettez tous les ingrédients dans le blender, oeufs, lait concentré, lait liquide, vanille et lait en poudre, battez pendant 5 minutes.
Mettez le caramel dans le moule encore chaud puis les ingrédients que vous frappez au blender.
Passez-le au four pendant 45 minutes, attendez qu'il refroidisse un peu puis mettez-le au réfrigérateur pendant 5 heures, puis démoulez-le simplement à l'aide d'un couteau. Pouvoir le déformer et le manger.