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boudin traditionnel
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
A Souza
@deliciasfaceis- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Lait (mesure de boîte de lait concentré)1 unités)
- Oeufs3 unités)
- Sucre400 g
- Mettez le sucre dans une casserole et à feu doux, remuez jusqu'à ce qu'il devienne un caramel.
- Transférer rapidement le sirop dans un moule à pudding. Réserve.
- Dans un blender mettre le lait concentré, le lait et les oeufs.
- Fouetter 5 minutes pour obtenir une odeur d'oeuf.
- Verser le liquide dans le moule et cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
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