Boule de maïs 🌽

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Boule de maïs 🌽

Name: Boule de maïs 🌽
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs (55-60g); 80 g Huile de noix de coco; 120 g Sucre Demerara; 100 g Maïs cuit; 40 g Farine de riz; 20 g Fécule de pomme de terre 🥔; 20 g Amidon de manioc; 25 g noix de coco râpée; 10 cuillères à soupe Parmesan râpé (1 cuillère à soupe bombée); 1/2 cuillères à soupe Levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

5 portions

Nathielly Marros

@nathielly

Ingrédients
Recette

Oeufs (55-60g)2 unités)
Huile de noix de coco80 g
Sucre Demerara120 g
Maïs cuit100 g
Farine de riz40 g
Fécule de pomme de terre 🥔20 g
Amidon de manioc20 g
noix de coco râpée25 g
Parmesan râpé (1 cuillère à soupe bombée)10 cuillères à soupe
Levure chimique1/2 cuillères à soupe

Mélanger les farines, la noix de coco râpée, le fromage râpé et la levure chimique et réserver.
Battre les œufs, l'huile, le sucre et le maïs dans un mélangeur.
Transférer dans un bol ajouter le sec et ce mélange et bien mélanger.
Cuire dans un four préchauffé à 189C jusqu'à ce qu'ils soient dorés + ou - 15 minutes.