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boule de tamarin
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Deliciasdosabor
@sabor16sabores- Ingrédients
- Recette
- Tamarin2 kg
- Sucre au goût
- Eau pour la cuisson au goût
- clou de girofle6 unités)
- Cuire le tamarin et retirer les noyaux.
- Remettre le tamarin sur le feu, ajouter le sucre et remuer pour qu'il ne colle pas.
- Laissez l'eau réduire complètement et atteindre le point de douceur.
- Une fois refroidis, faites des boules et roulez-les dans le sucre.
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