Name: Brigadeirão crémeux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g lait concentré; 120 g Chocolat en Poudre; 200 g Crème sure; 1 cuillères à soupe Beurre; 3 unités) Oeufs; 100 g Chocolat granulé

Brésil

lait concentré

Chocolat en Poudre

Crème sure

Beurre

Oeufs

Chocolat granulé

Brigadeirão crémeux

Bati por 3 minutos no liquidificador todos os ingredientes menos o granulado.
Untei uma forma de pudim com manteiga, despejei toda a mistura do liquidificador e levei para o forno em banho-maria por 1 hora.

Je bats pendant 3 minutes au blender tous les ingrédients sauf les pépites.
Graissez un moule à boudin avec du beurre, versez tout le mélange du mixeur et mettez au four au bain-marie pendant 1 heure.

Retirei do forno e levei para a geladeira por 2 horas, desenformei e decorei com chocolate granulado.

Je l'ai sorti du four et l'ai mis au réfrigérateur pendant 2 heures, démoulé et décoré de pépites de chocolat.

Brigadeirão crémeux

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