Brigadeiro

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Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 4 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 100 g pépites de chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

30 portions

Maiqueli Romero

@vizinhaonline.br

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Chocolat en poudre4 cuillères à soupe
pépites de chocolat100 g

Dans une casserole mettre le lait concentré et le chocolat et bien mélanger. Ajouter enfin la crème.
À feu moyen-doux, cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Lorsqu'il commence à se décoller du fond de la casserole, remuez encore environ 5 à 10 minutes, le temps peut varier. (Lorsque vous tournez la casserole, elle doit glisser vers le côté opposé, en se détachant du fond).
Placer sur une assiette et couvrir d'un film plastique et laisser refroidir.
Faites des boules (si vous avez une balance, pesez environ 10g à 12g de pâte), roulez et roulez dans les pépites de chocolat de votre choix.