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Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
25 portions
Dani Cesário
@danicesariosantana- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1/2 boîte(s)
- Poudre de cacao ou chocolat 50% cacao2 cuillères à soupe
- pépites de chocolat100 g
- Mélanger le lait concentré avec le cacao. Jusqu'à ce qu'il se dissolve bien.
- Ajouter la crème et mélanger.
- Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne colle pas au fond de la casserole. A partir de là comptez 5 minutes pour le curl point. Toujours en remuant.
- Transférer dans un réfractaire et couvrir d'une pellicule plastique en touchant le bonbon.
- Une fois froid, faites des boules et passez les vermicelles.
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