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Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
40 portions
Patrícia Ávila
@patry_avila- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré sucré1 boîte(s)
- Chocolat en poudre 70% cacao2 cuillères à soupe
- beurre non salé1 cuillères à soupe
- pépites de chocolat250 g
- Dans une casserole mettre le lait concentré, le beurre et le chocolat en poudre. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
- Placer sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
- Continuez à remuer pendant encore 2 minutes et transférez dans une assiette.
- Laisser refroidir.
- Mettre les granulés dans un bol.
- A l'aide d'une cuillère, prélevez de petites quantités de pâte brigadeiro, faites des boules et passez-les dans les pépites.
- Versez dans des moules à bonbons et servez.
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