Brigadeiro crémeux 50% cacao
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
1 portions
Nayara Barros
@receitasdanayy- Ingrédients
- Recette
- 395g de lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure 200g1 boîte(s)
- Chocolat Melken/Selecta/Mavalério 50%2 cuillères à soupe
- Dans une casserole à fond épais, ajouter le lait concentré et le chocolat en poudre. Remuez bien jusqu'à ce que tout le chocolat soit dissous et qu'il n'y ait plus de boules dans le brigadeiro. • Il est important de suivre la procédure ci-dessus, car le chocolat se dissout mieux dans le lait concentré.
- Bien mélanger à feu moyen avec la spatule croûtée de pain. Toujours en remuant dans le mouvement numéro 8. De cette façon, votre brigadier ne colle pas aux côtés de la casserole ou au milieu.
- Une fois qu'il commence à bouillir, baissez le feu et remuez encore 10 minutes et éteignez.
- Attendez qu'il refroidisse et voyez le résultat ! Idéal pour le remplissage de gâteaux et les desserts.
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Receita de Brigadeiro Cremoso 50% cacau - Delicie-se com o sabor intenso do chocolate!
Quem não ama um bom brigadeiro? E se ele for cremoso e com 50% de cacau, melhor ainda! Essa receita é perfeita para quem quer se deliciar com um doce que agrada a todos os paladares.
O brigadeiro é uma sobremesa típica brasileira, que faz sucesso em todo o mundo. Ele foi criado na década de 1940, durante a campanha presidencial do Brigadeiro Eduardo Gomes. Desde então, ele se tornou um símbolo da culinária nacional e é presença garantida em festas e celebrações.
Com essa versão cremosa e com alto teor de cacau, você vai surpreender seus convidados e deixá-los pedindo mais. Além disso, o chocolate amargo tem propriedades antioxidantes que fazem bem à saúde.
Não perca tempo e experimente agora mesmo essa delícia! Com certeza ela vai conquistar seu coração (e seu paladar)!
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