Brigadeiro De Caipirinha

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Brigadeiro De Caipirinha

Name: Brigadeiro De Caipirinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait condensé; 1 cuillères à soupe Beurre; 50 ml Vodka; 1 unités) Jus de citron; 2 unités) Zeste de citron; 50 g Chocolat blanc; au goût Sucre Cristal

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

25 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Lait condensé1 boîte(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Vodka50 ml
Jus de citron1 unités)
Zeste de citron2 unités)
Chocolat blanc50 g
Sucre Cristal au goût

Retirez d'abord le zeste des citrons et réservez. Dans une casserole, à feu moyen, ajouter le lait concentré, le beurre et le chocolat blanc. Et mélanger constamment jusqu'à épaississement.
Retirer la casserole du feu et ajouter progressivement le jus de citron et la vodka et bien mélanger. Remettez sur le feu et ajoutez la moitié du zeste de citron et mélangez bien jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole. Laisser bien refroidir pour l'enrouler et le rouler dans le sucre cristal avec le zeste de citron.