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Brigadeiro De Caipirinha
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
25 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Lait condensé1 boîte(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Vodka50 ml
- Jus de citron1 unités)
- Zeste de citron2 unités)
- Chocolat blanc50 g
- Sucre Cristal au goût
- Retirez d'abord le zeste des citrons et réservez. Dans une casserole, à feu moyen, ajouter le lait concentré, le beurre et le chocolat blanc. Et mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Retirer la casserole du feu et ajouter progressivement le jus de citron et la vodka et bien mélanger. Remettez sur le feu et ajoutez la moitié du zeste de citron et mélangez bien jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole. Laisser bien refroidir pour l'enrouler et le rouler dans le sucre cristal avec le zeste de citron.
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