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brigadeiro de chocolat noir
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
14 portions
Rodrigo Gracik
@rbgracik- Ingrédients
- Recette
- lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- pépites de chocolat200 g
- Cacao 50%50 g
- Granulé100 g
- Mettez le lait concentré, la crème et le cacao dans la casserole.
- Mélangez le tout avant d'allumer le feu.
- Allumez le feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.
- ajouter des gouttes de chocolat
- Lorsque vous relâchez du fond de la casserole, éteignez le feu.
- Placer dans un récipient recouvert d'un film plastique et laisser refroidir.
- Faire des boules de 50grs, passer dans les pépites.
- bon appétit
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