Brigadeiro de fraises à la crème de noisette

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Brigadeiro de fraises à la crème de noisette

Name: Brigadeiro de fraises à la crème de noisette
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 boîte(s) lait concentré; 1 boîte(s) crème sure; 1 au goût Sel 1 pincée; 100 g Chocolat blanc; 1 cuillères à soupe Beurre; 3 cuillères à soupe lait en poudre aromatisé à la fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

15 portions

Isabela Nascimento

@cantinhodaisah_

Ingrédients
Recette

lait concentré3 boîte(s)
crème sure1 boîte(s)
Sel 1 pincée1 au goût
Chocolat blanc100 g
Beurre1 cuillères à soupe
lait en poudre aromatisé à la fraise3 cuillères à soupe

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter au feu pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit très ferme. Retirer du moule et réfrigérer pendant deux heures.
Laisser refroidir la crème de noisette pendant quatre heures au réfrigérateur, pour gagner en consistance. Beurre ta main. A l'aide d'une cuillère à café, prenez le brigadeiro, ouvrez-le dans le creux de la main et déposez la crème de noisette.
Rouler le brigadeiro sur la crème de noisette et le laisser en forme de boule. Passez le sucre raffiné, ou granulé, et mettez-le au congélateur pendant 30 minutes.