brigadeiro de maïs vert

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brigadeiro de maïs vert

Name: brigadeiro de maïs vert
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 100 g Crème sure; 50 g lait de coco; 150 g maïs; 70 g Chocolat blanc

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

60 minute(s)

24 portions

Raquel

@raquelandrade

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Crème sure100 g
lait de coco50 g
maïs150 g
Chocolat blanc70 g

Mélanger le maïs, la crème et le lait de coco dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Portez ce mélange, ainsi que le lait concentré et le chocolat blanc, à feu doux, pendant environ 7 minutes (point de remplissage - il coule de la spatule en blocs).
Laisser reposer dans un bol ou une assiette graissée, couvrir d'un film plastique en touchant la pâte. Attendez qu'il refroidisse à température ambiante.
Pour garnir et recouvrir les cupcakes, placez-les dans une douille à pâtisserie avec une douille plus large pour éviter le colmatage.
Pour rouler, le point doit être celui qui détaille du panoramique.