Brigadeiro gastronomique belge

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Brigadeiro gastronomique belge

Name: Brigadeiro gastronomique belge
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 ml Lait concentré; 150 ml Crème sure; 200 g Chocolat belge; 40 g Glucose

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

15 portions

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 ml
Crème sure150 ml
Chocolat belge200 g
Glucose40 g

Dans une casserole profonde, placez tous les ingrédients.
Si le glucose est trop dur à température ambiante, il est suggéré de chauffer la casserole quelques secondes au micro-ondes pour faciliter l'obtention de la bonne quantité.
À l'aide d'une spatule, remuer les ingrédients pendant la cuisson pour qu'ils ne collent pas au fond de la casserole.
Lorsque vous atteignez le point désiré, transférez dans un bol.
Vous pouvez utiliser cette recette comme garniture pour des gâteaux ou pour rouler et tartiner de pépites de chocolat.