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Brigadeiro gastronomique belge
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
15 portions
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 ml
- Crème sure150 ml
- Chocolat belge200 g
- Glucose40 g
- Dans une casserole profonde, placez tous les ingrédients.
- Si le glucose est trop dur à température ambiante, il est suggéré de chauffer la casserole quelques secondes au micro-ondes pour faciliter l'obtention de la bonne quantité.
- À l'aide d'une spatule, remuer les ingrédients pendant la cuisson pour qu'ils ne collent pas au fond de la casserole.
- Lorsque vous atteignez le point désiré, transférez dans un bol.
- Vous pouvez utiliser cette recette comme garniture pour des gâteaux ou pour rouler et tartiner de pépites de chocolat.
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