Brigadeiro Gourmet

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Brigadeiro Gourmet

Name: Brigadeiro Gourmet
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 38 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; 200 g Tablette de chocolat au lait; 1/2 unités) Boîte de crème sure; 100 g Granulés pour rouler le brigadier

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

45 minute(s)

38 portions

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Ingrédients
Recette

Lait1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Tablette de chocolat au lait200 g
Boîte de crème sure1/2 unités)
Granulés pour rouler le brigadier100 g

Dans une casserole à feu moyen, mettre tous les ingrédients sauf la crème.
Remuez bien, ne cessez pas de remuer pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.
Quand il commence à bouillonner, baissez le feu et laissez-le encore 5 minutes, puis éteignez le feu, car il sera sur le point de se recourber lorsqu'il se détachera complètement du fond de la casserole.
Ajouter ensuite la crème et bien mélanger.
Réserver, laisser refroidir pour rouler.
Lorsque vous roulez, graissez votre main avec du beurre et passez les pépites.