BRIGADEIRO MAÏS

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BRIGADEIRO MAÏS

Name: BRIGADEIRO MAÏS
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) bidon de lait concentré; 1 unités) Pot de Crème épaisse; 150 g chocolat blanc haché; 75 g beurre non salé; 200 g maïs; au goût Noix de coco râpée et cannelle pour saupoudrer les bonbons; au goût Sucre cristal jaune pour saupoudrer les bonbons

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

20 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

bidon de lait concentré1 unités)
Pot de Crème épaisse1 unités)
chocolat blanc haché150 g
beurre non salé75 g
maïs200 g
Noix de coco râpée et cannelle pour saupoudrer les bonbons au goût
Sucre cristal jaune pour saupoudrer les bonbons au goût

Dans un mélangeur, ajouter le maïs et la Crème épaisse et battre jusqu'à consistance lisse.
Transférer le maïs tamisé dans une casserole et ajouter le lait concentré, le chocolat blanc haché et le beurre. Porter à feu moyen.
Portez à feu doux, en remuant toujours, jusqu'à ce qu'il se dégrade du fond de la casserole (environ 10 minutes) ou jusqu'à ce que de grosses bulles se forment.
Ajouter le brigadeiro dans un récipient, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à 6 heures.
Roulez les bonbons et passez-les dans du sucre cristal ou de la cannelle à la noix de coco. Servir dans des gobelets en papier.