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Brigadeiro pamonha
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
25 portions
Juliana Pedroso
@caseirices_jupedroso- Ingrédients
- Recette
- Boîte de maïs1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Tablette de chocolat blanc150 g
- Mettre le maïs dans le blender (sans eau) Lait concentré et crème
- Fouetter jusqu'à ce qu'il soit finement moulu
- Placer dans une casserole en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.
- ajouter le chocolat blanc
- Continuez à remuer jusqu'à ce que vous obteniez un point brigadeiro roulant.
- Transférer dans un récipient, mettre une pellicule de plastique sur le dessus et attendre qu'il refroidisse complètement.
- L'idéal est de le laisser au réfrigérateur pendant 3 heures pour le raffermir.
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