BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA

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BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA

Name: BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 90 g sucre raffiné; 1 cuillères à soupe beurre; 1 boîte(s) lait concentré; 60 g 100% cacao; 1 tasse(s) cacahuètes grillées

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

3 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

sucre raffiné90 g
beurre1 cuillères à soupe
lait concentré1 boîte(s)
100% cacao60 g
cacahuètes grillées1 tasse(s)

Mettez une demi-tasse de sucre dans une casserole et laissez-le fondre jusqu'à ce qu'il devienne du caramel.
Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et mélanger.
Verser 1 boîte de lait concentré petit à petit et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
Enfin, ajoutez un tiers de tasse de cacao 100% et 1 tasse de cacahuètes grillées et remuez jusqu'à ce qu'elles se détachent du fond de la casserole.
Éteignez le feu et remuez encore 1 minute.
Transférer dans un récipient, recouvrir d'un film plastique au contact du bonbon et laisser refroidir.
Rouler, rouler dans le sucre en poudre et servir.
Utiliser un film plastique au contact du bonbon : Pendant que le bonbon refroidit, il est important de mettre un film plastique au contact afin de ne pas créer de pellicule.