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Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Lait condensé1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Chocolat noir50 g
- 100% Chocolat en Poudre de Cacao3 cuillères à soupe
- Crème sure4 cuillères à soupe
- Granulés200 g
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen. Remuer toujours avec une cuillère, jusqu'à ce que le brigadeiro commence à se détacher de la casserole. Au bout de 3 minutes, éteignez le feu. Passer le brigadeiro sur une plaque graissée de beurre et recouvrir de film alimentaire et laisser refroidir. À l'aide d'une cuillère à café, prélevez un peu de pâte brigadeiro et roulez-la, puis passez-la dans les pépites, roulez-la à nouveau et mettez-la dans la corbeille en papier pour servir.
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