Brigadier des glaces bleues ❄️

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Brigadier des glaces bleues ❄️

Name: Brigadier des glaces bleues ❄️
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 400 g lait concentré; 200 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Mélange pour crème glacée Blue Ice; 100 g Sucre bleu ou sucre cristal

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

35 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

lait concentré400 g
Crème sure200 g
Mélange pour crème glacée Blue Ice2 cuillères à soupe
Sucre bleu ou sucre cristal100 g

Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et le mélange saveur Blue Ice
Portez-le à cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne le point de bouclage (quand il se détache du fond de la casserole)
Déposez ensuite la pâte sur une assiette pour qu'elle refroidisse.
Enfin, portionner, rouler et rouler dans le sucre bleu
Brigadeiro avec un goût d'enfance (me rappelle la glace à la langue)