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Brigadier des glaces bleues ❄️
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
35 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- lait concentré400 g
- Crème sure200 g
- Mélange pour crème glacée Blue Ice2 cuillères à soupe
- Sucre bleu ou sucre cristal100 g
- Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et le mélange saveur Blue Ice
- Portez-le à cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne le point de bouclage (quand il se détache du fond de la casserole)
- Déposez ensuite la pâte sur une assiette pour qu'elle refroidisse.
- Enfin, portionner, rouler et rouler dans le sucre bleu
- Brigadeiro avec un goût d'enfance (me rappelle la glace à la langue)
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