Partager
brigadier roulade
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
8 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Oeufs8 unités)
- Farine de blé auto-levante3 tasse(s)
- Sucre3 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Jus d'orange1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- lait concentré1 boîte(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Poudre de chocolat ou poudre de chocolat3 cuillères à soupe
- Granulé au goût
- Dans un mélangeur, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Ajouter un à un les jaunes d'œufs, le sucre et le jus d'orange.
- Ajouter la levure et bien mélanger.
- Dans une grande forme graissée et infarcie (ce ne peut pas être un grand gâteau), versez la pâte et mettez-la au four pendant environ 20 minutes.
- Démouler le gâteau sur un torchon et mouiller avec le lait.
- Préparez le brigadeiro à feu moyen, ajoutez le lait concentré, le chocolat en poudre et la margarine. Remuer toujours jusqu'à ce que la pâte se détache du fond du moule.
- Farcir le gâteau avec le brigadeiro, mais en réserver un peu pour couvrir.
- A l'aide du torchon, enroulez la roulade.
- Répartir le reste du brigadier sur le gâteau et le faire congeler.
- Décorer avec des pépites.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Brigadeiro
Roulade
Par
Brigadeiro
Par
Roulade
Par
