Brownie au cacao en poudre

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Brownie au cacao en poudre

Name: Brownie au cacao en poudre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unités) œufs; 2 tasse(s) sucre; 85 g beurre/margarine; 1 tasse(s) 50% de poudre de cacao; 1 tasse(s) farine; 1 au goût sel; 1 cuillère de thé vanille (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

maria

@mariachsx

Ingrédients
Recette

œufs4 unités)
sucre2 tasse(s)
beurre/margarine85 g
50% de poudre de cacao1 tasse(s)
farine1 tasse(s)
sel1 au goût
vanille (facultatif)1 cuillère de thé

Avant de commencer la recette, préchauffez votre four à 180 degrés.
Au batteur ou à la main vous battrez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit très léger. ajouter le cacao en poudre (tamisé) et mélanger lentement jusqu'à ce que le cacao disparaisse et qu'il devienne une masse humide. Ajoutez ensuite la farine (tamisée) et mélangez doucement jusqu'à ce qu'elle disparaisse. puis ajouter le sel et l'essence et mélanger. Ensuite, mettez-le dans un moule beurré avec du beurre et de la poudre de cacao (j'en ai utilisé 70%) et mettez-le au four pendant 30 à 40 minutes plus ou moins (selon le type de four).
REMARQUE : *MÉLANGER LENTEMENT LES INGRÉDIENTS, SURTOUT LA FARINE CAR IL N'Y A QU'À INCORPORER DANS LA PÂTE* AU CAS OÙ LA PÂTE DEVENAIT TROP LOURDE, N'AYEZ PAS PEUR, C'EST NORMAL QUAND ON PREND UN BROWNIE.
pour savoir si c'est au point idéal, plantez un cure-dent dans notre brownie et s'il ressort mouillé, avec encore un peu de pâte, c'est au point idéal. S'il ressort sec, il se transforme en gâteau !