Brownie (sans gluten) de pistache au chocolat rubis

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Brownie (sans gluten) de pistache au chocolat rubis

Name: Brownie (sans gluten) de pistache au chocolat rubis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeuf; 180 g Farine d'amande; 125 g Érythritol; 80 g Beurre; 25 g Lait en poudre; 50 g Pâte de Pistache (Marque : GUSTOSIA); 100 g pépites de chocolat rubis; au goût Pistache

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(Português)

45 minute(s)

9 portions

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingrédients
Recette

Oeuf3 unités)
Farine d'amande180 g
Érythritol125 g
Beurre80 g
Lait en poudre25 g
Pâte de Pistache (Marque : GUSTOSIA)50 g
pépites de chocolat rubis100 g
Pistache au goût

Mélanger tous les ingrédients secs.
Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 30 secondes et l'ajouter au mélange.
ajouter les oeufs
Ajouter la pâte de pistache
bien mélanger le tout
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat rubis à la pâte.
Verser la pâte dans un moule recouvert de papier ASSALIGHT (car plus résistant que le papier sulfurisé) J'ai utilisé un moule mesurant 21x21 (cm)
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes
Attendre qu'il refroidisse et couper
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une ganache à jeter sur le Brownie. Pour cela, il suffit de faire fondre le chocolat rubis et d'y ajouter un peu de crème (plus vous mettrez de crème, plus votre ganache sera liquide)