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Brownies de patates douces
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Dafiny
@ddiniz- Ingrédients
- Recette
- patate douce150 g
- Oeuf1 unités)
- Blanc d'oeuf01 unités)
- Cacao en poudre1 cuillère de thé
- Édulcorant au goût
- Protéine de lactosérum au chocolat30 g
- Poudre à lever1 cuillère à café
- Dans un bol, à la fourchette, battre l'œuf, le blanc, le cacao et l'édulcorant. Bien mélanger. Ajouter ensuite la patate douce cuite et écrasée. Bien mélanger et ajouter une pincée de levure chimique. Placer dans un moule en silicone ou autre de votre choix.
- Prendre l'airfrayer pendant 15 min, à température moyenne
- Dans un bol, ajouter le lactosérum avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il forme un sirop, avec la consistance d'une cuillère brigadeiro.
- Une fois le brownie cuit, ajoutez le glaçage au lactosérum et c'est tout !
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