Café Brigadier 🇧🇷

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Café Brigadier 🇧🇷

Name: Café Brigadier 🇧🇷
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 395 g lait concentré; 200 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Café soluble; au goût Beurre; 100 g Perles

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

35 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

lait concentré395 g
Crème sure200 g
Café soluble2 cuillères à soupe
Beurre au goût
Perles100 g

Dans une casserole ajouter la crème de lait et le café instantané. Bien mélanger pour dissoudre. Après avoir ajouté du lait concentré
Portez le mélange à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que vous obteniez le point brigadeiro (lorsqu'il est libéré du fond de la casserole)
Mettez la pâte Brigadeiro sur une assiette et mettez-la au réfrigérateur pour la refroidir.
Après refroidissement, faites des petites boules, roulez-les et passez-les sur la confiserie. Si vous le jugez nécessaire, passez un peu de beurre sur vos mains pour aider
Bonbon parfait pour les amateurs de café 😋